湖北營養配餐師簡介
近年來，國家越來越重視飲食健康的重要意義。以前的孩子吃飽即可，現在國家富強了，為了祖國的未來，國家大力推崇營養餐，這正是營養配餐師的職業所長；社會方面，隨著高凈值人群的增多，對營養健康飲食的需求也越來越大，營養配餐成為一個流行趨勢，大量有實力的餐飲機構、機關單位、大型公司都有旺盛的需求。考取專業權威、社會認可的營養配餐師崗位能力證書是從業者必須認識到的大勢所趨。小編整理湖北營養配餐師相關信息，希望對大家有幫助。
一、什么是營養配餐師？
營養配餐師是一個正在興起的新型職業，社會對其需求與日俱增。配餐師需要了解掌握各種營養素的功能、烹飪原料的營養知識、食品安全知識、烹飪過程營養的保護、各類人群的營養特點、營養食譜編制的要領、成本核算、營養配餐的制作方法、營養配餐軟件等多方面的營養生知識。
二、營養配餐師為什么需要崗位能力證書？
（1）行業規范，作為從業人員準入的通行證。
（2）教育無小事，基礎教育的培養離不開專業的師資隊伍，培養專業化的崗位人才是提供優質教育的前提。
（3）隨著社會家庭對教育培訓大力投入和關注，勢必要培養專業化的人才。
（4）促進職業院校學生，退役軍人，社會人士，從事專業崗位提供保障。
三、營養配餐師崗位能力證書說明
營養配餐師崗位能力證書是由教育部業務主管一級學會中國人生科學學會與人力資源和社會保障部事業單位人事服務中心主辦的中國國家人事人才培訓網聯合頒發的崗位技能培訓證書。
營養配餐師崗位能力證書證書表明持有者已經通過培訓及考核，具有相當的專業知識和專業技能，根據《職業技能法》的相關規定，該證書是對勞動者的崗前培訓、在職培訓、能力提升培訓、繼續教育和創業培訓的證明。可以作為學員從業的憑證。學員可登陸中國國家人事人才培訓網網址查詢。
四、營養配餐師的就業方向
（1）護理從業人員；
（2）康復保健中心人員；
（3）機關單位、大型飲食機構從業人員；
（4）健康科普活動服務人員；
（5）學校健康管理人員；
（6）相關體檢機構從業人員；
（7）相關兒童健康教育機構從業人員。
五、營養配餐師崗位能力證書的報考資格
1、營養配餐師（初級）：
（1）大專以上或同等學歷者；
（2）中職以上或同等學歷，從事相關工作一年以上者。
（3）中職或同等學歷，專業知識和實操技能特別優秀者。
2、營養配餐師（中級）：
（1）已獲得初級營養配餐師崗位證書者；
（2）本科以上或同等學歷者；
（3）大專以上或同等學歷，從事相關工作兩年以上者。
（4）大專或同等學歷，專業知識和實操技能特別優秀者。
3、營養配餐師（高級）：
（1）已獲得營養配餐師崗位證書者；
（2）研究生以上或同等學歷者；
（3）本科以上或同等學歷，從事相關工作兩年以上者；
（4）大專以上或同等學歷，從事相關工作三年以上者。
綜上所述，美食和養生永遠有市場，從事相關職業永遠不會錯；富強中國，掌握飲食科學、精通營養搭配的專業營養配餐師職業一定會被更多的需求。
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